WRITTEN ON 9月 30th, 2010 BY yuko AND STORED IN 未分類
エゾシカフェのオーナーが主催する、EZOSHIKA BBQ in 北杜市に参加してきました。
鹿肉、おいしいです。けっこうさっぱりしていて胃腸の弱いワタクシでもするりと食べちゃいました。
聞けば牛肉の3分の1のカロリーだそうです。
今回のBBQは、三軒茶屋のエゾシカフェと山梨県北杜市のブルーレイコーヒーの共同企画。
八ヶ岳の見える静かな町に、東京からの参加者と地元からの参加者がワラワラと鹿肉もとめて集まりました。
やっぱり今回も「食」を中心に人が動いています。おいしいとこに人は集まるものなのね。
